Pizza cu mozzarella si speck

Ingrediente

  • 250g mozzarella
  • 10 felii speck
  • oregano
  • 480g faina
  • 250ml apa
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita jumate de sare
  • 1 lingurita de drojdie uscata
  • ketchup

Tag-uri, , , ,

Pizza cu mozzarella si speck

Din faina, drojdie, apa, sare si ulei se framanta un aluat care se pune la dospit 1 ora. Dupa ce aluatul a dospit o ora il mai framantam cam 30 de secunde apoi il intidem cu facaletul si-l asezam intr-o tava unsa cu putin ulei.

Deasupra blatului se pune ketchup, oregano si mozzarella taiata felii. Tava se introduce la cuptor, la foc moderat, 17-20 de minute.

Dupa ce se scoate de la cuptor deasupra pizzei se pun feliile de speck.

Nici un comentariu. Adaugă un comentariu ↓

Comentariile sunt dezactivate.