Cotlet de porc in sos de ceapa

Ingrediente

  • 500g cotlet de porc dezosat
  • 4-5 cepe mari
  • ulei
  • apa
  • sare
  • piper

Tag-uri, , , ,

Cotlet de porc in sos de ceapa

Cotletul de porc se spala cu apa rece, se sterge cu un servetel absorbant si se taie in felii groase (putin mai groase decat cele pentru gratare). Feliile de cotlet taiate se bat si se asezoneaza cu sare si piper.

Intr-o cratita se pun cepele taiate in mai felii groase si se calesc pana cand devin translucide, se adauga apoi o cana de apa si feliile de carne.Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic 30-35 de minute, pana cand carnea este patrunsa.

Se poate servi cu orez si castraveti murati.

Nici un comentariu. Adaugă un comentariu ↓

Comentariile sunt dezactivate.