Crostini (paine prajita cu mozarella si prosciutto)

Ingrediente

  • 6 felii paine
  • 6 felii prosciutto
  • 2 rosii
  • 200g mozarella
  • piper macinat
  • ulei de masline
  • busuioc verde

Tag-uri, , , , , , ,

Crostini (paine prajita cu mozarella si prosciutto)

Ca tot a venit primavara, am inceput sa mancam mai “fresh”, din ce in ce mai mult rosu si verde crud in retetele noastre. Pentru a prepara crostini, aveti nevoie doar de cateva felii de paine, prosciutto, rosii si mozzarella. Pe fiecare felie de paine se aseaza o felie de prosciutto, una de rosie si o felie mai groasa de branza mozarella.

Se aseaza painea intr-o tava, se presara piper macinat si se toarna putin ulei de masline. Se lasa la cuptor 10 minute, pana cand branza incepe sa se topeasca.

Se servesc cu cateva frunze de menta sau busuioc verde.

2 comentarii. Adaugă un comentariu ↓

1
mumu

Io cre’ că-i pită prăjită cu şuncă şi brânză.
Dacă-i cu prosciutto şi cu mozzarella îs CROSTINI cu R
râu , răţuşcă, rămurică

2

Multumim de informatie, am corectat.