Paste cu bacon, ardei si dovlecel

Ingrediente

  • 200g bacon
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cutii cu sos de rosii
  • sare
  • piper
  • busuioc

Tag-uri, , , , , , , , ,

Paste cu bacon, ardei si dovlecel

Pastele se fierb intr-o cantitate mare de apa cu sare. In timpul in care acestea fierb putem trece la prepararea sosului.

Intr-o cratita se pun la calit ceapa si usturoiul taiate marunt; cand devin translucide in cratita se adauga bacon-ul taiat cubulete. Dupa ce s-a prajit bacon-ul, in cratita se adauga sosul de rosii si se condimenteaza cu sare si piper.

Intr-o alta cratita se pune la fiert 1/2 l de apa sarata in care vom adauga dovlecelul si ardeiul gras taiate cuburi. Lasam la fiert 5-7 minute pana cand se inmoaie apoi le strecuram si le adaugam la sosul de rosii.

Sosul se lasa la foc mic 10-12 minute. Se serveste cu paste si busuioc proaspat.

Nici un comentariu. Adaugă un comentariu ↓

Comentariile sunt dezactivate.