Inghetata Malaga

Ingrediente

  • 75g stafide
  • 50g zahar
  • 250ml lapte
  • 150g frisca lichida
  • 1 ou
  • rom

Tag-uri, , , , ,

Inghetata Malaga

De 3-4 ani de zile am urmarit toate emisiunile tv, am cautat si citit chiar si preparat zeci de feluri de inghetata din reviste, am respectat toate tips and tricks-urile, am cumparat recipiente din aluminiu, din plastic, boluri, cupe, am amestecat in inghetata din 30 in 30 de minute in timp ce se afla in congelator. Degeaba, inghetatata tot ca betonul o scoteam din frigider, si pentru ca nu am mai rezistat in fata atator esecuri mi-am cumparat un aparat de facut inghetata.

Asadar de vreo 2 saptamani, vecini si prieteni, mananca zilnic cea mai buna inghetata ever. Si ca sa va fac pofta (si eventual sa va determin sa va achizitionati si voi unul) am sa incep sa postez saptamanal macar o reteta de inghetata sau serbet, pentru ca am uitat sa va spun, aparatul face si serbet,  iar cel de pepene galben a iesit SENZATIONAL, am sa-l postez in curand.

Pana atunci delectati-va vizual cu inghetata cu rom si stafide. Am lasat-o in recipient pentru a va face o idee despre cum arata si recipientul aparatului (care mai are si un capac cu o paleta, care invarte inghetata si o face sa iasa aerata si cremoasa). Un avantaj este ca puteti face retete doar cu ingrediente naturale, nu din prafuri si alte chimicale.

Modul de preparare e foarte simplu: Stafidele se spala si se pun la macerat in rom. Oul se bate cu zaharul pana cand se obtine o crema fina, se adauga apoi frisca lichida, laptele, se amesteca bine si se toarna in aparat.

Cand inghetata este gata se adauga stafidele si romul si se mai lasa in aparat 2-3 minute inainte de a-l inchide. Inghetata este gata in aproximativ 20-25 de minute.

O vara racoroasa va dorim :)

4 comentarii. Adaugă un comentariu ↓

1
andrei

tot cea de fragute e preferata mea :D

2

buna! Ce fel de aparat,de unde si cat te- a costat, imi poti spune, te rog? Multumesc frumos!

3

Aparatul se numeste Delonghi Gelato Mio si l-am luat de la Domo, a costat 260 de lei, acum e un pic mai scump de cand a crescut tva. Il gasesti si la ei pe site aici dar poza produsului nu este corecta.

4

multumesc mult. duminica placuta!